Desnutrición
El pobre estado de nutrición en la población anciana es un área de preocupación importante. La perdida de peso no intencional o involuntario y la desnutrición en esta etapa de la vida, contribuyen a un decline progresivo en la salud lo que afecta al estado funcional y cognitivo, que incrementan la utilización de los servicios de salud, la mortalidad.
La desnutrición es el estado en el que la deficiencia de energía, proteinas y otros nutrientes causan efectos adversos medibles en la composicion y funcion de tejidos/ órgano y en el resultado clinico.
Por ello es importante tener especial cuidado en la administración/consumo de alimentos al mismo tiempo es esencial la evaluación de las posibles deficiencias, diseñar intervenciones correctivas y evaluar su grado de eficacia.
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